“昼晷已云极，宵漏自此长。未及施政教，所忧变炎凉。公门日多暇，是月农稍忙。高居念田里，苦热安可当。亭午息群物，独游爱方塘。门闭阴寂寂，城高树苍苍。绿筠尚含粉，圆荷始散芳。于焉洒烦抱，可以对华觞。”

---唐·韦应物《夏至避暑北池》

农事不得闲

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”，一般在公历6月21－22日交节。“夏至”期间，会频频出现高温和暴雨天气，容易形成干旱、洪涝灾害，应注意加强抗旱和防汛工作。夏至后气温较高，日照充足，作物和杂草都生长很快，要抓紧时间做好中耕锄草、浇水施肥、病虫防治及夏播作物间苗定苗等工作。

一、夏至茶园农事

1、病虫害防治。

2、分类合理采摘。

3、清沟排涝。

二、夏至果园农事

1、疏枝、绑蔓。

2、果实套袋。

3、施肥、供水。

三、夏至蔬菜农事

1、抓好夏黄瓜种植，种好夏白菜、夏甘蓝、夏菜花。

2、抓好高山四季豆等高山蔬菜播种和移栽，梅雨季节做好低海拔四季豆的排水防涝，适时采收。

3、种植耐热菠菜、香菜，栽种小沟葱或点种玉米。

四、夏至粮油农事

1、夏播工作扫尾。晚稻还没栽插的，要及时栽插，已播已栽的要加强田间管理；番薯还没移栽的，要抢抓时间，及时移栽；已栽插的制种田，要加强田间管理，少量制种田块及四季豆种植区水稻尚未栽插的，要做好栽插准备，及时栽插。

2、中耕锄地。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主，因此，抓紧中耕锄草是夏至时节极重要的增产措施之一。

 

 

“夏至三庚数头伏”，夏至过后天气越来越热，在饮食方面宜清补，多吃苦味、咸味和清凉的食物，一方面是应季而食，另一方面也有身体安康的美好寓意，应季而食营养足。